Winterzeit ist Bauzeit!
Bruträume, Honigräume, Deckel und Böden wollen gesägt, zusammengeschraubt und gestrichen werden, Rähmchen genagelt, gedrahtet und eingelötet.
Die Standplätze wollen gepflegt werden...
Und der Winter ist auch die Zeit, in der unser Honig abgefüllt, etikettiert und schließlich z.T. auf einigen Weihnachtsmärkten angeboten wird.