Ende Juli/ Anfang August beginnt für uns der "Herbst". Der Honig wird geschleudert, was die Bienen jetzt noch sammeln bleibt ihnen als Winterfutter. Eine Ausnahme bildet die seltene Tannentracht, welche bis Ende September andauern kann. Nach der Ernte werden die Völker gefüttert und gegen die Varroa-Milbe mit Ameisensäure behandelt.
Alte Waben schmelzen wir im selbstentwickelten Dampfwachsschmelzer ein. Die Bienenvölker haben die Möglichkeit jedes Jahr neues Wabenwerk zu errichten.
Und der schiefe Turm von Pisa.... Ausgewaschene Honigeimer werden zum Trocknen aufgestellt.