Wir versenden unseren guten Biolandhonig gern zu Ihnen nach Hause, oder in Ihren Laden
(Preise auf Anfrage).
Der Versand erfolgt in Kartons, die ein Fassungsvermögen von 12 Gläsern, pro Größe (500g oder 250g - Gläser) besitzen.
Wir bitten Sie dieses Volumen auszuschöpfen.
Gerne können die Versandeinheiten auch mit unterschiedlichen Sorten bestückt werden.
Die Mindestbestellmenge liegt bei einem Karton.
Edelkastanie
Unsere Spezialität aus dem Pfälzer Wald. Mit seinem herben Geschmack und seiner wunderschönen rotbraunen Farbe ein Honig für Liebhaber!
Ernteregion: westl. der Pfälzer Weinstrasse
Verfügbar in 250g Gläsern
Wildblütenhonig
Die bunte Vielfalt des Sommers - Blüten aus den verwilderten Regionen stadtnaher Gebiete bieten einen großen Reichtum. Zum Beispiel versch. Kleearten, Linde, Götterbaum, wilder Thymian, Schneebeere und viele mehr bilden den einzigartigen, zart-würzigen Geschmack dieser Sorte.
Ernteregion: Wild/ Brachflächen der Städte/Regionen Stuttgart, Rottenburg, Berlin, Herford, Nordsachsen
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Akazienhonig
Nur in warmen Frühsommern und ausreichend Luftfeuchtigkeit sammeln die Bienen dieses wohlschmeckende fein-lieblich süße Geschmackserlebnis.
Ernteregion: Brandenburg
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Rapshonig
Mild und feincremig gerührt. Sehr gut zum Verfeinern von Tee und Süßspeisen.
Ernteregionen: Gäulandschaft zwischen schwäbischer Alb und Schwarzwald;
und Ostwestfalen, Nordsachsen und Schleswig Holstein
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Streuobstwiesenhonig
Bunte Frühjahrsvielfalt, gesammelt von unseren Bienen in Streuobst- und Löwenzahnwiesen, die in unserer Region noch die Kulturlandschaft prägen
Ernteregion: Traufrand der schwäbischen Alb, mittlerer Schwarzwald
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Tannenhonig
Ein großes Geschmackserlebnis aus den letzten zusammenhängenden Weißtannenwäldern Deutschlands:
Erst fein würzig, dann kräftig und dennoch mild und zum Schluss zart karamelartig.
Nur alle 3-5 Jahre honigen Weißtannen. Bei länger anhaltender feucht warmer Witterung ohne Niederschlag ist es in diesen Jahren möglich Tannenhonig zu ernten.
Ernteregion: Schwarzwald, schwäbscher Wald
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Heidehonig
Diese Spättracht ist sehr aromatisch und besonders eiweißreich. Sie ist aufgrund ihrer geléeartigen Konsistenz aufwendig in der Gewinnung. Um den besonderen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, enthält der Honig noch kleinste Naturwachsanteile und Pollen. Nur bei ausreichend nassem Boden und einer traditionellen Beweidung mit Heidschnucken, ist es für unsere Bienen möglich ausreichend Necktar zu sammeln, ohne sich in Spinnennetzen zu verfangen.
Ernteregion: Lüneburger Heide
Verfügbar in 250g Gläsern
Waldhonig
Besonders kräftig- würziger Honig aus Nadel- und Laubwäldern.
Ernteregion: Schwarzwald, schwäbischer Wald
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Lindenhonig
Würziger, leicht minziger und beliebter Sommertrachthonig.
Ernteregion: NRW, Leipzig und Berlin
Verfügbar im 250g und 500g Glas
Kornblumenhonig AUSVERKAUFT
Diese sehr selten gewordene Wildpflanze steht in Symbiose mit Getreide auf sandigen Böden.
Sie erzeugt bei heißem Wetter einen sehr aromatischen Honig von besonderer gold-gelber Färbung.
Ernteregion: Brandenburg, Nordsachsen
Verfügbar im 250g Glas
Salbei - Frühblüte (AUSVERKAUFT!)
Eine Spezialität unserer Imkerei. Kräftig würziger Salbei, kombiniert mit der Süße der Frühjahrsblumen - aus einem Tal in dem dank extensiver Schafbeweidung im Frühling die Wiesen blau leuchten!
Ernteregion: östl. Schwarzwald
Löwenzahn - Frühblüte (AUSVERKAUFT!)
Von goldgelben Frühlingswiesen, besonders aromatisch im Geschmack, dunkelgelb in der Farbe - das ist unser Löwenzahn-Frühblütenhonig
Ernteregion: östl. Schwarzwald